L'AMAP est en partenariat avec deux fermes biologiques des Hauts-de-France
Depuis 2020, la ferme au Jardin de Berthem vous propose des paniers de légumes bio hebdomadaires à Calais et à Louches.
Pour plus d'informations cliquer ici
Depuis 2022, la ferme du Bien Élever vous propose des colis de viandes de porc bio tous les trimestres. À Calais.
Pour plus d'informations cliquer ici
Une AMAP
Une AMAP, Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne, est un groupe d’habitants qui se réunit en association de loi 1901 dans l’objectif d’une résilience alimentaire locale et de soutenir économiquement un/des producteurs paysans locaux et BIO sans intermédiaire.
Une AMAP, c’est un partenariat établi entre un paysan et un groupe de consommateurs qui repose sur le principe de la co-production, et sur la base d’un engagement mutuel : le producteur s’engage à fournir des produits BIO, sains, de saison, et cultivés localement, le groupe s’engage à préfinancer cette production et à la partager. Les partages de récoltes sont organisés bénévolement par le groupe, toutes les semaines, selon un calendrier fixé avec le paysan. Les membres du groupe peuvent également se rendre à la ferme plusieurs fois par an.
L’AMAP représente une forme de circuit-court de distribution, fondée sur la confiance, la solidarité, la transparence, le partage et la bienveillance.
C’est un mouvement national, initié en 2001 en France, d’une prise de conscience citoyenne face à la situation de crise importante dans les domaines de l’agriculture et de l’alimentation. Aujourd’hui on compte une centaine d’AMAP rien que dans les Hauts-de-France.
Pour en savoir plus :
Devenir Amapien-ne, c’est PLUS qu’un panier!
L’AMAP, ce n’est pas juste un panier... ! Au delà d’une simple relation commerciale, les AMAP cherchent à aller plus loin que la plupart des modes de vente de produits locaux, en redonnant du pouvoir aux paysan·ne·s sur leur métier et aux consommateur·trice·s sur leur alimentation, les un·e·s et les autres agissant bénéfiquement sur l’économie de leur territoire.
L’AMAP, c’est plus qu’un panier, c’est une vie associative, un lieu de rencontres et d’échanges, des moments conviviaux, des animations à la ferme et des projets communs !
L’objectif est de vous donner plus de pouvoir dans votre alimentation:
-
Prendre part aux décisions sur les projets communs, la vie de l’Amap lors de l’Assemblée Générale de l’association
-
Comprendre le fonctionnement d’une ferme et les méthodes de cultures BIO, par l’échange avec la maraîchère, des ateliers thématiques sur la ferme (plantations, récoltes, soins aux cultures...), un bilan annuel présenté à l’AG.
-
En échange de votre engagement sur l’année de préfinancer la production, vous avez droit à une part de récolte hebdomadaire, c’est-à-dire qu’à budget constant vous profitez de paniers abondants en été et en automne et être solidaires s’ils sont moins fournis en fin de saison ou en cas de difficultés (aléas météo, ravageurs...).
-
Participer à la vie associative avec des échanges, rencontres, moments conviviaux et festifs! L’AMAP sera ce que vous souhaiterez en faire! Vous avez aussi accès au groupe privé Facebook pour échanger vos recettes et sur la vie de l’asso.
Nos dernières actualités
Lieux de distribution
2 possibilités
Le mardi soir à CALAIS :
La Conciergerie Calais - Mon Shopping C'est Calais
Adresse : Centre commercial Calais Cœur de Vie, 8 Boulevard Jacquard, 62100 Calais, France
Le vendredi soir à LOUCHES
(uniquement les paniers de légumes)
la Ferme Au Jardin de Berthem
Adresse : 42 Chemin Vert, 62610 Louches, France